Nieuws

Kaas analoog

Kaas ≠ kaas?

Kaas in diepvriespizza’s, cheeseburgers en kant-en-klaarmaaltijden is vaak maar gedeeltelijk echte kaas. De rest is een mengsel van plantaardige olie, zetmeel en eventueel een kleurtje, zo hebben jeugdige medewerkers van het tv-programma Keuringsdienst van Waarde ontdekt. Het blijkt dat er met toenemende mate "nepkaas" wordt verwerkt in levensmiddelen en dat deze in de meeste gevallen als "echte" kaas op het etiket wordt vermeld. Kijk dus goed op het etiket als je wilt weten wat je eet!

Voor meer informatie over kaas analoog kijk op wikipedia.